施加于流體的應力和由此產(chǎn)生的變形速率以一定的關系聯(lián)系起來的流體的一種宏觀屬性，表現(xiàn)為流體的內(nèi)摩擦。由于粘性的耗能作用，在無外界能量補充的情況下，運動的流體將逐漸停止下來。粘性對物體表面附近的流體運動產(chǎn)生重要作用使流速逐層減小并在物面上為零，在一定條件下也可使流體脫離物體表面(見邊界層)。
粘性系數(shù) 粘性的大小用粘性系數(shù)（即粘度）來表示。牛頓粘性定律（見牛頓流體）指出，在純剪切流動中，流體兩層間的剪應力
τ可以表示為：
，
式中為沿
y方向（與流體速度方向垂直）的速度梯度，又稱剪切變形速率；
μ為比例常數(shù), 即粘性系數(shù),它等于速度梯度為一個單位時，流體在單位面積上受到的切向力數(shù)值。
在通常采用的厘米
