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5月28日，2020中國(guó)冰箱行業(yè)高峰論壇啟動(dòng)，卡薩帝ACME艾美控氧保鮮冰箱獲得"細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮先鋒"獎(jiǎng)項(xiàng)。據(jù)悉，這是卡薩帝剛剛上市不久的一款新品。
剛上市的產(chǎn)品就能獲"先鋒獎(jiǎng)"？其實(shí)對(duì)卡薩帝來(lái)說(shuō)，這只是其探索"細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮"取得的小成就之一，在"微觀保鮮"這個(gè)領(lǐng)域，卡薩帝冰箱已經(jīng)探索了5年之久，算得上是行業(yè)中"微觀保鮮"起步最早、研發(fā)體系最成熟的品牌。隨著場(chǎng)景布局的進(jìn)一步深入，接下來(lái)卡薩帝冰箱還將為用戶帶來(lái)更加完善的場(chǎng)景生態(tài)解決方案，大招不斷。
核心科技：從控溫、控濕到控氧
2015年，卡薩帝將氣懸浮無(wú)油動(dòng)力科技首次引入到家電業(yè)，成為傳統(tǒng)冰箱"宏觀保鮮"的終結(jié)者。它能夠?qū)⒈鋬?nèi)溫度波動(dòng)控制在±0.05℃，保護(hù)細(xì)胞不被破壞，從而達(dá)到"細(xì)胞級(jí)"的養(yǎng)鮮效果。
"細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮"并非一時(shí)的概念炒作，5年間，卡薩帝冰箱始終沒(méi)有停下技術(shù)研發(fā)的腳步，而是不斷精益求精，對(duì)"細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮"進(jìn)行了3次跨越式升級(jí)。
2016年，卡薩帝冰箱將紅外恒溫科技應(yīng)用先進(jìn)的紅外傳感器，替代冰箱領(lǐng)域中傳統(tǒng)的溫度傳感器，實(shí)現(xiàn)了卡薩帝冰箱0.1秒瞬時(shí)感溫和精準(zhǔn)控溫；2017年，卡薩帝冰箱原創(chuàng)MSA控氧保鮮技術(shù)，通過(guò)調(diào)節(jié)氮氧比例，進(jìn)一步延緩食材細(xì)胞新陳代謝；2019年以來(lái)，卡薩帝冰箱將硬件升級(jí)為場(chǎng)景，通過(guò)人工智能技術(shù)的應(yīng)用，為用戶帶來(lái)健康飲食場(chǎng)景解決方案。
場(chǎng)景升級(jí)：從保鮮、食聯(lián)到健康管理
場(chǎng)景化布局，是卡薩帝冰箱對(duì)"細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮"的一次顛覆式升級(jí)。從保鮮場(chǎng)景、食聯(lián)場(chǎng)景到智慧健康場(chǎng)景，卡薩帝冰箱不再局限于食材儲(chǔ)鮮，而是通盤考慮用戶的飲食健康需求，構(gòu)建起整體化的智慧廚房場(chǎng)景生態(tài)，實(shí)現(xiàn)從食材采購(gòu)、食材儲(chǔ)鮮，到全家的營(yíng)養(yǎng)食譜推薦、健康管理等場(chǎng)景化功能。
而這期間，不少品牌也開始意識(shí)到"微觀保鮮"這一新趨勢(shì)，并為此投入了資源及技術(shù)研發(fā)，例如主打肉類保鮮，鮮肉無(wú)需冷凍，7天后仍然新鮮；聚焦果蔬保鮮，主要解決果蔬易腐壞、易變色、易干縮等問(wèn)題。
不過(guò)，概念雖容易模仿，自主研發(fā)的核心技術(shù)卻難以復(fù)制。要實(shí)現(xiàn)真正意義上的"微觀保鮮"，不僅要通過(guò)調(diào)控溫度、濕度讓細(xì)胞維持原狀，還應(yīng)考慮到呼吸作用對(duì)細(xì)胞的影響。倘若不能站在場(chǎng)景生態(tài)的高度通盤考慮用戶儲(chǔ)鮮需求，恐怕很難掌握"微觀保鮮"的核心精髓，最終只能淪為行業(yè)"復(fù)印機(jī)"。
5年間，無(wú)論行業(yè)如何動(dòng)蕩、品牌間如何競(jìng)爭(zhēng)，卡薩帝冰箱始終堅(jiān)持科技原創(chuàng)、并不斷打破原有的行業(yè)優(yōu)勢(shì)，最終形成新的場(chǎng)景生態(tài)優(yōu)勢(shì)。未來(lái)，卡薩帝冰箱還將蓄勢(shì)而上，不斷釋放新的大招，用核心科技掌握高端冰箱市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)。
