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記者 王云輝
7月5日，天還沒亮，排成長龍的卡車已經在山東壽光各個蔬菜基地前待命。
山東壽光，這個北臨萊州灣的中國北方最大的蔬菜基地，每天從凌晨六七點開始，最新采摘的蔬菜就會開始加工配貨，當天裝車運到超市擺放上架，或是經由水陸空交通樞紐，輸送到全國30個省市自治區(qū)，以及全球10多個國家。
在這個流水線一般的體系中，信息化正悄然改變當?shù)厥卟说纳a和銷售流程。
“通過信息化的手段，從種植、生產、加工、運輸?shù)较M，壽光蔬菜已經實現(xiàn)全程監(jiān)控，由‘靠天農業(yè)’向經濟全球化背景下的‘信息農業(yè)’轉型。”7月3日，壽光移動負責人告訴本報記者，“其試點的經驗也開始更大規(guī)模的推廣應用。”
“中國菜籃子”之變
30年前，壽光蔬菜還默默無名，蔬菜種植占當?shù)剞r業(yè)的比重不足20%，而現(xiàn)在，壽光已經是中國北方最大的蔬菜基地和蔬菜專業(yè)市場，現(xiàn)有15萬農戶、35萬個大棚，蔬菜種植面積達到80萬畝，農民收入的七成來自蔬菜，號稱“中國菜籃子”。北京吃菜看壽光，每天北京的一半蔬菜就來自壽光。
壽光蔬菜的崛起，正是一個不斷“智慧”化的過程。
“蔬菜大棚內空氣、土壤的溫度和濕度的變化，以及蔬菜種植病蟲害，對蔬菜種植影響很大。”壽光移動經理焦陽告訴記者，2008年，壽光開始在大棚內試點使用無線的土壤與濕度監(jiān)測系統(tǒng)和移動可視平臺。
“您的蔬菜大棚里的溫度過高，建議降溫2度；濕度過高，建議通風�！痹谌齑宓拇笈飪龋寥琅c濕度監(jiān)測系統(tǒng)自動監(jiān)測著晝夜、周、月各個時間點參數(shù)，并形成一定時間段各參數(shù)的趨勢圖，溫度過高、過低等異常情況時，監(jiān)測臺就可以通過手機或麥克風，提醒菜農進行處置。
“隨時監(jiān)控后，菜農節(jié)省了精力，蔬菜的品質更好�！贝笈镓撠熑烁嬖V記者。
與此同時，由于受農村地域分散、專家數(shù)量有限等條件限制，過去農業(yè)專家只能偶爾到田間地頭給予農民技術指導。近年來出現(xiàn)的蔬菜“網上看病”，由于專家只能在電腦前看到蔬菜生長的一部分，也時常會出現(xiàn)藥不對癥的問題，延誤了病蟲害治療。移動可視平臺則是通過移動通信網絡和專用可視手機，讓菜農在大棚內直接與專家視頻通話，獲得咨詢和診斷。
“以前要診斷需要拿著蔬菜去鎮(zhèn)上，來回一趟要兩個多小時，還未必能找準病因，現(xiàn)在在大棚里直接就解決問題�！比齑逦敝魅瓮趵^成告訴記者，壽光有14位專家每天就通過視頻為菜農“看病”，專家有時一天的接診超過100例。
山東移動副總張子英透露，當?shù)匾苿勇?lián)合氣象、農業(yè)技術推廣等部門建立的農信通平臺，還可以提供防蟲防害、市場行情、供求信息、致富信息、農業(yè)技術及天氣預報等信息，目前山東全省已發(fā)展用戶過百萬。農民還可以編輯短信、彩信，將生產中的問題或疑問發(fā)送給互動平臺，農業(yè)專家根據(jù)相關信息給出解決建議和意見，并以短信或彩信方式直接反饋給農民。
流程管理的智慧
種出好蔬菜很重要，但把菜賣出去，甚至賣個好價錢，對菜農來說更為關鍵。
1983年，壽光大田蔬菜曾獲得大豐收，但因銷售流通不暢，5000公斤大白菜全部爛在地里。于是，壽光1984年就建立了蔬菜批發(fā)市場，此后，先后10多次對市場進行改造和擴建，現(xiàn)在已形成蔬菜批發(fā)、電子拍賣、網上交易“三場一體”的立體式交易模式。
焦陽說，壽光已經應用了蔬菜價格行情信息平臺，蔬菜價格發(fā)布系統(tǒng)包括涵蓋152個蔬菜品種的日交易價格，菜農隨時可以通過手機了解批發(fā)市場的價格和電子拍賣情況。
知道了行情，但怎樣把蔬菜賣個好價呢？
壽光洛城農發(fā)有限公司總經理張成生告訴記者，早在幾年前，壽光蔬菜就已經啟動溯源體制，通過條形碼，為每一份蔬菜的種植、采摘、加工、運輸、銷售環(huán)節(jié)，都會采用電子標簽記錄，形成了詳細的可追溯檔案，便于跟蹤監(jiān)控。
“去年我們將條形碼改成了二維碼。”張成生說，條形碼雖然也有溯源檔案，但易于仿照，且消費者無法自己查詢，二維碼則防偽能力更強，消費者買菜時也只需要用手機拍下或輸入二維碼，相應可以馬上查詢到蔬菜是否是轉基因產品、用過哪些農藥，由哪家農戶在什么時候種植、什么時候采摘，在哪個基地加工、包裝，什么時候、由誰運輸?shù)匠�，以及各個環(huán)節(jié)的實景圖片，方便準確地知道蔬菜的質量和新鮮程度。
“這樣的蔬菜價格比其他蔬菜價格高得多，還供不應求�！痹撠撠熑送嘎叮痪们�，壽光市政府已確定由信息產業(yè)部門牽頭，在全市范圍內組織實施二維碼追溯系統(tǒng)。
“無論是蔬菜種植病蟲害移動可視平臺項目，還是蔬菜安全二維碼追溯系統(tǒng)等，我們目前都是不賺錢的。”張子英表示。
據(jù)透露，以上項目都是由山東移動與合作伙伴共同開發(fā)，而在壽光的試點應用中，也是由中移動承擔設備投入。
“土壤與濕度監(jiān)測系統(tǒng)每臺1000元，我們現(xiàn)在向壽光的蔬菜大棚提供了10臺使用，每個月收取10元/臺的使用費；移動可視平臺每臺3000元，我們也在樂義向農戶提供了10臺，每個月的流量包月100元/臺�！眽酃庖苿尤耸客嘎�，當?shù)?0多個棚戶共同使用一部可視平臺，分擔下來也并不貴，“而二維碼打印機每臺成本3萬元，目前我們提供了5臺給5家蔬菜加工企業(yè)使用，他們每一張二維碼的打印成本是5厘�！�
農業(yè)信息化趨勢
“就目前的模式，中移動短期內難以收回成本�！睒I(yè)內專家分析說。
該專家認為，中移動此舉在于，在承擔為菜農提供服務的社會責任同時，也促使更多用戶選擇使用中移動手機和業(yè)務，“比如要查詢二維碼，消費者就要是使用具有二維碼功能手機的中移動用戶。”
更重要的是，借助信息化的應用服務，中移動得以拓展農村市場手機用戶。
在此之前，中移動總裁王建宙今年2月在接受本報記者采訪時表示，農村市場仍然是中移動業(yè)務增長的主要驅動力之一。而在2009年，隨著運營商重組和3G發(fā)放，移動通信市場競爭將更加激烈，農村信息化應用，也將成為運營商爭奪農村市場的重要手段。
據(jù)記者了解，目前這些在壽光試點的“智慧農業(yè)”，已經開始在更多地區(qū)規(guī)模化推廣。
其中，應用最普及的是二維碼。據(jù)透露，海南已經建立了熱帶水果質量追溯系統(tǒng)，并推行生豬二維碼標識體系；山西太原也已經建立農產品質量安全追溯管理系統(tǒng)，通過電子觸摸屏、手機和上網查詢農產品信息；在青島，貼上了二維碼的“杠六九”西紅柿賣到了最高每斤30元；在青州，使用二維碼溯源系統(tǒng)的花卉已經走上花卉博覽會；而在今年3月，湖北省信息產業(yè)廳的政協(xié)委員胡樹華甚至帶著貼有二維碼的白菜參加了兩會，并遞交了《關于建立食品藥品二維條碼追溯系統(tǒng)的建議》提案。
與之相比，土壤與濕度監(jiān)測系統(tǒng)和移動可視平臺則還只是一個試點范本。
“進行無線蔬菜診斷的移動可視平臺，我們這已經有很多農戶在觀望。”壽光移動人士告訴記者，“現(xiàn)在這里還是2G的網絡，他們希望這里能盡快變成速度更快的3G網絡，到時就會使用。”
在其他地區(qū)，相關的嘗試才正在開始。在與壽光毗鄰的青州，蔬菜大棚的土壤與濕度監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)今年初開始應用。
不過，業(yè)內人士認為，農業(yè)信息化已成大勢所趨，相關應用有望迅速推廣。
“未來三年，中移動將投入700億，覆蓋1萬個自然村，建立10萬個農村信息站�！�6月25日，中移動副總裁張曉鐵告訴本報記者。
“農村涉農企業(yè)對農村信息化都有著很大的需求�！辟Y深電信分析人士付亮對記者表示，各地經濟環(huán)境不同，運營商應將增值服務商、內容服務商等整合在一起后，將逐漸形成良性循環(huán)。
值得注意的是，業(yè)內觀察人士表示，農業(yè)信息化過程中的管理也需要重視，并提前做出規(guī)劃，確保流程溯源的有效。
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