banner.jpg)
2013年食品安全宣傳周昨日啟動 工作人員向記者展示商品流通環(huán)節(jié)信息追溯系統(tǒng)
本報訊 （記者張翔宇）昨日下午，全市2013年食品安全宣傳周啟動儀式舉行，開啟了為期10天的食品安全宣傳周活動。記者在儀式上了解到，目前市工商局正準備在全市推廣流通環(huán)節(jié)信息追溯系統(tǒng)，市民將來可以通過手機掃描商品的條形碼來獲取商品的流通信息，包括商品的生產(chǎn)廠家、經(jīng)手的批發(fā)商和零售商，全部可以在手機上查到。
食品安全宣傳周將持續(xù)10天
今年食品安全宣傳周活動以“社會共治 同心攜手維護食品安全”為主題。啟動儀式現(xiàn)場，特別邀請了市檢察院專家以案件分析的形式作有關食品安全法律法規(guī)的講座，梳理了近年來中山查處的食品安全的相關案件，同時對最近出臺的《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》做了深入的解析和闡釋。
根據(jù)相關方案，今年的食品安全宣傳活動周內(nèi)容分為市食安辦、監(jiān)管部門、鎮(zhèn)區(qū)、企業(yè)四個層面。6月17日至27日期間，各鎮(zhèn)區(qū)及監(jiān)管部門將按照職能分工，通過展覽演示、實地觀摩、咨詢講座、現(xiàn)場服務、發(fā)放資料等形式舉辦食品安全進校園、實驗室開放等系列主題活動。食品企業(yè)也將結合生產(chǎn)經(jīng)營實際，開展業(yè)務培訓、法制宣傳、警示教育等多種形式的食品安全主題活動。
有問題的產(chǎn)品可及時下架
現(xiàn)場的工作人員還向記者展示了流通環(huán)節(jié)信息追溯系統(tǒng)，也稱“信譽通”。這一系統(tǒng)就是將商品在流通環(huán)節(jié)的全部信息納入到這個數(shù)據(jù)庫里面來，在機器終端上掃描商品的條形碼，就可以查詢到該商品在流通環(huán)節(jié)的全部信息，包括生產(chǎn)廠家信息、經(jīng)手的批發(fā)商和零售商信息，顧客通過這個系統(tǒng)就可以掌握所購買商品的全部流通信息。
據(jù)市工商局相關工作人員介紹，信譽通系統(tǒng)目前正準備在全市進行推廣，鼓勵企業(yè)和商家將信息加入到這個數(shù)據(jù)庫中來。這一系統(tǒng)還有相對應的手機客戶端，市民通過手機下載客戶端，用手機進行掃描，就可以隨時隨地查詢商品的流通信息了。但是由于目前還在推廣階段，所以能查詢到的信息不多，等數(shù)據(jù)庫建設完善后就能實現(xiàn)全部的查詢功能。
該工作人員說，建設好信譽通系統(tǒng)也有利于監(jiān)管部門進行監(jiān)管，“過去這些流通信息大多是手寫記錄，如果出現(xiàn)食品安全問題也不好查詢，這個數(shù)據(jù)庫一旦建成的話，我們也可以直接查詢到產(chǎn)品的流通信息，對于有問題的產(chǎn)品也可以及時下架�！睋�(jù)了解，這一系統(tǒng)終端將陸續(xù)向全市的各大商場超市進駐，市民在商場就可以進行查詢。
中山近年來查處的食品安全典型案件
墨汁粉條案
2010年5至6月間，犯罪嫌疑人羅祥生、譚滿娥在港口鎮(zhèn)開廠生產(chǎn)粉絲。在生產(chǎn)粉絲的過程中，用玉米淀粉代替紅薯淀粉作為原料，并按照一定的比例加入面粉增白劑、工業(yè)石蠟、墨水等染色劑著色手段，生產(chǎn)“珍珠粉”、“純紅薯粉”。2011年4月被工商部門和市質量技術監(jiān)督局查辦。
毒雞爪案
去年6月開始，犯罪嫌疑人蘇澤明、李國明在東升鎮(zhèn)某出租屋設立地下加工窩點，生產(chǎn)加工食品雞爪、雞粒。在生產(chǎn)過程中將雞爪、雞粒放入工業(yè)雙氧水中浸泡，之后在企業(yè)飯?zhí)�、攤檔銷售。去年7月，犯罪嫌疑人被公安人員在加工窩點抓獲。
硼砂面條案
2011年8月開始，被告人陳振忠在其經(jīng)營的南區(qū)振忠龍記面食店制作面條時，添加硼砂出售，被執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)并要求整改。被告人無視警告，繼續(xù)在制作面條時添加硼砂，執(zhí)法人員在檢查時再度發(fā)現(xiàn)面條中硼砂含量超標，并將面條和作案用硼砂查獲。去年3月，被告人被抓獲歸案。
