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2013年食品安全宣傳周昨日啟動(dòng) 工作人員向記者展示商品流通環(huán)節(jié)信息追溯系統(tǒng)
本報(bào)訊 （記者張翔宇）昨日下午，全市2013年食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式舉行，開啟了為期10天的食品安全宣傳周活動(dòng)。記者在儀式上了解到，目前市工商局正準(zhǔn)備在全市推廣流通環(huán)節(jié)信息追溯系統(tǒng)，市民將來可以通過手機(jī)掃描商品的條形碼來獲取商品的流通信息，包括商品的生產(chǎn)廠家、經(jīng)手的批發(fā)商和零售商，全部可以在手機(jī)上查到。
食品安全宣傳周將持續(xù)10天
今年食品安全宣傳周活動(dòng)以“社會(huì)共治 同心攜手維護(hù)食品安全”為主題。啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，特別邀請(qǐng)了市檢察院專家以案件分析的形式作有關(guān)食品安全法律法規(guī)的講座，梳理了近年來中山查處的食品安全的相關(guān)案件，同時(shí)對(duì)最近出臺(tái)的《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》做了深入的解析和闡釋。
根據(jù)相關(guān)方案，今年的食品安全宣傳活動(dòng)周內(nèi)容分為市食安辦、監(jiān)管部門、鎮(zhèn)區(qū)、企業(yè)四個(gè)層面。6月17日至27日期間，各鎮(zhèn)區(qū)及監(jiān)管部門將按照職能分工，通過展覽演示、實(shí)地觀摩、咨詢講座、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、發(fā)放資料等形式舉辦食品安全進(jìn)校園、實(shí)驗(yàn)室開放等系列主題活動(dòng)。食品企業(yè)也將結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際，開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)、法制宣傳、警示教育等多種形式的食品安全主題活動(dòng)。
有問題的產(chǎn)品可及時(shí)下架
現(xiàn)場(chǎng)的工作人員還向記者展示了流通環(huán)節(jié)信息追溯系統(tǒng)，也稱“信譽(yù)通”。這一系統(tǒng)就是將商品在流通環(huán)節(jié)的全部信息納入到這個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)里面來，在機(jī)器終端上掃描商品的條形碼，就可以查詢到該商品在流通環(huán)節(jié)的全部信息，包括生產(chǎn)廠家信息、經(jīng)手的批發(fā)商和零售商信息，顧客通過這個(gè)系統(tǒng)就可以掌握所購(gòu)買商品的全部流通信息。
據(jù)市工商局相關(guān)工作人員介紹，信譽(yù)通系統(tǒng)目前正準(zhǔn)備在全市進(jìn)行推廣，鼓勵(lì)企業(yè)和商家將信息加入到這個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)中來。這一系統(tǒng)還有相對(duì)應(yīng)的手機(jī)客戶端，市民通過手機(jī)下載客戶端，用手機(jī)進(jìn)行掃描，就可以隨時(shí)隨地查詢商品的流通信息了。但是由于目前還在推廣階段，所以能查詢到的信息不多，等數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)完善后就能實(shí)現(xiàn)全部的查詢功能。
該工作人員說，建設(shè)好信譽(yù)通系統(tǒng)也有利于監(jiān)管部門進(jìn)行監(jiān)管，“過去這些流通信息大多是手寫記錄，如果出現(xiàn)食品安全問題也不好查詢，這個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)一旦建成的話，我們也可以直接查詢到產(chǎn)品的流通信息，對(duì)于有問題的產(chǎn)品也可以及時(shí)下架。”據(jù)了解，這一系統(tǒng)終端將陸續(xù)向全市的各大商場(chǎng)超市進(jìn)駐，市民在商場(chǎng)就可以進(jìn)行查詢。
中山近年來查處的食品安全典型案件
墨汁粉條案
2010年5至6月間，犯罪嫌疑人羅祥生、譚滿娥在港口鎮(zhèn)開廠生產(chǎn)粉絲。在生產(chǎn)粉絲的過程中，用玉米淀粉代替紅薯淀粉作為原料，并按照一定的比例加入面粉增白劑、工業(yè)石蠟、墨水等染色劑著色手段，生產(chǎn)“珍珠粉”、“純紅薯粉”。2011年4月被工商部門和市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局查辦。
毒雞爪案
去年6月開始，犯罪嫌疑人蘇澤明、李國(guó)明在東升鎮(zhèn)某出租屋設(shè)立地下加工窩點(diǎn)，生產(chǎn)加工食品雞爪、雞粒。在生產(chǎn)過程中將雞爪、雞粒放入工業(yè)雙氧水中浸泡，之后在企業(yè)飯?zhí)谩倷n銷售。去年7月，犯罪嫌疑人被公安人員在加工窩點(diǎn)抓獲。
硼砂面條案
2011年8月開始，被告人陳振忠在其經(jīng)營(yíng)的南區(qū)振忠龍記面食店制作面條時(shí)，添加硼砂出售，被執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)并要求整改。被告人無(wú)視警告，繼續(xù)在制作面條時(shí)添加硼砂，執(zhí)法人員在檢查時(shí)再度發(fā)現(xiàn)面條中硼砂含量超標(biāo)，并將面條和作案用硼砂查獲。去年3月，被告人被抓獲歸案。
