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（原標(biāo)題：手機(jī)臟過(guò)馬桶，需定期消毒？ 南都鑒定10部手機(jī)，未發(fā)現(xiàn)大腸菌群，但兩部手機(jī)細(xì)菌超標(biāo)）
●10部手機(jī)樣品均未檢出含有大腸菌群，作為參照的兩個(gè)馬桶水樣品菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)且檢出大腸菌群
●專(zhuān)家認(rèn)為手機(jī)檢出細(xì)菌沒(méi)必要恐慌，但每個(gè)人對(duì)細(xì)菌的抵抗力不同，建議有必要對(duì)手機(jī)每周進(jìn)行一次消毒
“手機(jī)臟過(guò)馬桶水”、“每天玩手機(jī)相當(dāng)于抱著馬桶睡覺(jué)”，對(duì)習(xí)慣于每天玩手機(jī)的手機(jī)一族來(lái)說(shuō)，看到網(wǎng)上流傳的這些說(shuō)法，是不是都會(huì)感覺(jué)毛骨悚然？甚至有國(guó)外的實(shí)驗(yàn)室隨機(jī)抽檢8部手機(jī)，全部都帶有大量大腸菌群，其數(shù)量之多已超過(guò)正常范疇。手機(jī)真的有這么臟嗎？網(wǎng)絡(luò)上所謂的手機(jī)“藏污納垢”，比馬桶水、門(mén)把手還臟的說(shuō)法，是真的嗎？5月5日，南都鑒定走進(jìn)位于中科院廣州化學(xué)所的廣州中科檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司，和專(zhuān)業(yè)人士一起對(duì)手機(jī)的衛(wèi)生情況來(lái)一次專(zhuān)業(yè)檢測(cè)。
鑒定實(shí)錄
手機(jī)真的臟過(guò)馬桶水？
時(shí)間：5月5日 地點(diǎn)：廣州中科檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司
測(cè)試對(duì)象：十部隨機(jī)征集的手機(jī)、隨機(jī)抽取的門(mén)把手、2個(gè)不同馬桶的馬桶水
儀器：燒杯、試管、棉簽、酒精燈、生理鹽水、生物安全柜、培養(yǎng)皿、培養(yǎng)基、移液管、生化培養(yǎng)箱
目的：檢測(cè)日常使用的手機(jī)，是否真的比馬桶水、門(mén)把手更臟
標(biāo)準(zhǔn)：GB5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
A
取樣
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng) 隨機(jī)征集十部手機(jī)做檢測(cè)
在這次試驗(yàn)中，我們隨機(jī)抽取了十臺(tái)志愿者的手機(jī)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。這十臺(tái)手機(jī)中最長(zhǎng)使用了4年時(shí)間，最短使用一年時(shí)間，其中，不少手機(jī)每天的使用頻率都極高，基本為“機(jī)不離手”的狀態(tài)。
覃女士是中科檢測(cè)的工作人員，她的手機(jī)已經(jīng)使用時(shí)間是2年左右，“因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系，我們知道所有的物品上面都會(huì)有微生物菌的存在，但手機(jī)上的細(xì)菌究竟會(huì)有多少，我們也沒(méi)有掌握過(guò)。和覃女士在一個(gè)辦公室的楊先生，手機(jī)使用時(shí)間有一年半了，平時(shí)空閑的時(shí)候都習(xí)慣于刷手機(jī)。他自言自己平時(shí)很注意衛(wèi)生，注意到手機(jī)臟了，就會(huì)用紙巾擦干凈。另外，鑒定君還提供了三部手機(jī)，其中有一部手機(jī)閑置時(shí)間超過(guò)一年半，兩部手機(jī)使用時(shí)間均超過(guò)一年。還有一部手機(jī)樣品，由暨南大學(xué)一名學(xué)生志愿者提供。其他手機(jī)樣品，均由中科檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)人員提供。
鑒定君自帶馬桶水檢測(cè) 接待室門(mén)把手現(xiàn)場(chǎng)取樣
本次試驗(yàn)的目的是“手機(jī)會(huì)不會(huì)比馬桶水更臟”，所以，另一對(duì)比物還需要馬桶水。為了取到進(jìn)行參照對(duì)比的鑒定樣品，鑒定君也是拼了，自帶家中的馬桶水到檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行測(cè)試。而且，為了參照樣品的結(jié)果更嚴(yán)謹(jǐn)，鑒定組分別從兩個(gè)家庭提取了馬桶水進(jìn)行檢測(cè)。
除了馬桶水之外，此次試驗(yàn)還選擇了門(mén)把手作為手機(jī)細(xì)菌多少的另一參照物�！伴T(mén)把手人來(lái)人往，都會(huì)握，接觸的細(xì)菌數(shù)次數(shù)和機(jī)會(huì)都很多，臟的程度也不可小覷�！惫こ處煄еb定組，特意選擇了辦公室門(mén)把手以及人員流動(dòng)比較密集的接待室門(mén)把手分別進(jìn)行取樣�！斑@兩個(gè)地方接觸的人比較多，辦公室的門(mén)更是所有人每天都要握的�！必�(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)的林工程師表示。
B
細(xì)菌培養(yǎng)
蘸過(guò)生理鹽水的棉簽 對(duì)手機(jī)表面進(jìn)行涂抹
準(zhǔn)備定量滅過(guò)菌的生理鹽水，濃度為0.85%，盛于試管中。用生理鹽水將棉簽蘸濕之后，涂抹一遍手機(jī)的上下表面、四周等六個(gè)表面，最后將棉簽把手部分折斷，把有棉絮的一半投入之前的生理鹽水試管中。
因?yàn)闃悠分械募?xì)菌數(shù)量龐大，難以計(jì)數(shù)，需要對(duì)樣品原液進(jìn)行稀釋?zhuān)侔凑毡壤�，�?jì)算出原樣品中到底包含多少細(xì)菌�！拔覀冎饕獧z測(cè)的是大腸菌群和菌落總數(shù)兩個(gè)數(shù)據(jù)�！敝锌茩z測(cè)分析測(cè)試中心高級(jí)工程師鐘瑜表示，這兩個(gè)也屬于國(guó)家規(guī)定需要檢測(cè)的飲用水水質(zhì)常規(guī)檢測(cè)指標(biāo)�！按竽c菌群是腸道致病菌一個(gè)比較典型的代表，數(shù)量多到一定程度，也意味著引起腹瀉等疾病癥狀的幾率會(huì)越高�！�
樣品稀釋過(guò)程 需要在無(wú)菌環(huán)境下進(jìn)行
樣品的稀釋過(guò)程需在無(wú)菌環(huán)境下進(jìn)行。實(shí)驗(yàn)人員首先用酒精棉將實(shí)驗(yàn)室的生物安全柜操作臺(tái)面擦拭一遍。之后，將樣品放到完全無(wú)菌的生物安全柜上。生物安全柜溫度保持在25℃左右，濕度保持在58%，內(nèi)部的循環(huán)風(fēng)保證柜內(nèi)的環(huán)境一直無(wú)菌。
稀釋之后的樣品被放入培養(yǎng)皿中，再倒入結(jié)晶紫中性紅膽鹽培養(yǎng)基。固體樣品需要處理后，變?yōu)橐后w才可進(jìn)行檢測(cè)。馬桶水本身就是液體，可以直接拿移液管吸取滴入培養(yǎng)皿倒入培養(yǎng)基觀察。馬桶水同樣也稀釋兩次。所有的樣品都稀釋完畢，并倒入培養(yǎng)基后，需靜置十幾分鐘，待培養(yǎng)基凝固后再進(jìn)行培養(yǎng)�！皩⑴囵B(yǎng)皿倒置，不再有液體流出便算凝固成功。”鐘瑜表示。之后，將全部培養(yǎng)皿放入37℃恒溫的生化培養(yǎng)箱48小時(shí)，等待結(jié)果。
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結(jié)果出爐
兩個(gè)門(mén)把手菌落總數(shù)未超標(biāo)兩個(gè)馬桶水樣品檢出大腸菌群
手機(jī)究竟會(huì)不會(huì)比馬桶水臟？根據(jù)南都鑒定的結(jié)果，10部隨機(jī)征集的手機(jī)，沒(méi)有一部檢測(cè)出含有大腸桿菌。兩個(gè)門(mén)把手提取的樣品中也不含大腸桿菌，鑒定組提供的兩個(gè)馬桶水樣品中檢測(cè)出大腸菌群，分別是62CFU/100m L和34CFU/100m L。
而另一測(cè)量指數(shù)菌落總數(shù)方面，根據(jù)國(guó)家出臺(tái)的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB5749-2006)，飲用水的菌落總數(shù)指標(biāo)限值為100CFU/mL，飲用水的大腸菌群標(biāo)準(zhǔn)為0CFU/mL。以此標(biāo)準(zhǔn)，10部手機(jī)中，有實(shí)驗(yàn)人員提供的2部手機(jī)菌落總數(shù)超標(biāo)，其中6號(hào)手機(jī)樣品超標(biāo)最多，超標(biāo)5倍以上。兩個(gè)門(mén)把手都沒(méi)有超標(biāo)。兩個(gè)馬桶水樣品超標(biāo)最多，分別達(dá)到了4.8×104CFU/mL和2.32×103CFU/mL。
鑒定由頭
美國(guó)某實(shí)驗(yàn)室隨機(jī)抽檢8部手機(jī)全部檢出大腸菌群
大腸菌群遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)，手機(jī)細(xì)菌潛伏堪比廁所門(mén)把手？鑒定君查閱相關(guān)報(bào)道了解，這樣的說(shuō)法來(lái)自2012年的一篇外媒報(bào)道。據(jù)報(bào)道，美國(guó)印第安納州曼西市的實(shí)驗(yàn)室“HMLLabs”對(duì)手機(jī)細(xì)菌進(jìn)行了一項(xiàng)測(cè)試。結(jié)果顯示，從芝加哥某辦公室里隨機(jī)抽選出來(lái)的8部手機(jī)，全部帶有大量大腸菌群，其數(shù)量之多已超過(guò)正常范疇。
這意味著手機(jī)受到了排泄物污染。這8部手機(jī)上的大腸菌群數(shù)量約在2700個(gè)到4200個(gè)單位之間。而根據(jù)飲用水標(biāo)準(zhǔn)，每100毫升飲用水的大腸菌群數(shù)量不能超過(guò)一個(gè)單位。(注，國(guó)內(nèi)飲用水相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)是，每100毫升飲用水不能檢出大腸菌群。)“HMLLabs”實(shí)驗(yàn)室主任、波爾州立大學(xué)醫(yī)學(xué)教授唐納德·亨德里克森說(shuō)：“這個(gè)結(jié)果相當(dāng)糟糕。”他指出，這樣的結(jié)果意味著手洗得不夠勤，以及缺少適當(dāng)?shù)男l(wèi)生措施。
央視一欄目街頭隨機(jī)抽檢手機(jī)臟過(guò)ATM、沖水馬桶按鍵
實(shí)際上，“手機(jī)比馬桶水還臟”這一說(shuō)法，近年來(lái)一直在網(wǎng)上流傳著。早在大屏智能手機(jī)還沒(méi)有流行的2008年，就有媒體報(bào)道過(guò)相關(guān)話題。最近幾年，也有國(guó)內(nèi)媒體對(duì)手機(jī)的衛(wèi)生情況做過(guò)相關(guān)檢測(cè)。
比如，2015年央視的生活實(shí)驗(yàn)室欄目一期名為“手機(jī)真的很臟嗎？”的節(jié)目，取樣檢測(cè)了數(shù)部手機(jī)上的菌落情況。在節(jié)目中，實(shí)驗(yàn)人員隨機(jī)對(duì)街頭的被采訪對(duì)象的手機(jī)進(jìn)行取樣，其中包括出租車(chē)司機(jī)的手機(jī)、小朋友玩的手機(jī)以及經(jīng)常對(duì)手機(jī)進(jìn)行擦拭的人士。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，取樣的手機(jī)細(xì)菌經(jīng)過(guò)培養(yǎng)，在培養(yǎng)皿中均長(zhǎng)出了面積不小的菌落。與此同時(shí)，節(jié)目組還對(duì)ATM機(jī)按鍵、電梯按鍵、沖水馬桶按鍵上的細(xì)菌也進(jìn)行了取樣，結(jié)論顯示都優(yōu)于手機(jī)。對(duì)此，暨南大學(xué)25歲的小林告訴鑒定君，他使用自己的手機(jī)一年半以來(lái)，只擦過(guò)十來(lái)次。“用起來(lái)不順手的時(shí)候，會(huì)拿水擦一擦。”他認(rèn)為，哪里都有細(xì)菌，沒(méi)必要杯弓蛇影。
鑒定者說(shuō)
單純認(rèn)為手機(jī)臟過(guò)馬桶水 有點(diǎn)夸大手機(jī)的衛(wèi)生問(wèn)題
測(cè)試的是經(jīng)常被清潔的手機(jī)還是沒(méi)被清潔過(guò)的手機(jī)，是家用馬桶與公共廁所的馬桶，是馬桶蓋與馬桶圈等等……這些因素都會(huì)影響檢測(cè)的結(jié)果。本次檢測(cè)初步考慮到了被檢測(cè)手機(jī)的清潔程度、使用者的衛(wèi)生習(xí)慣，甚至手機(jī)不同位置的細(xì)菌數(shù)量不同等因素。
南都鑒定本次試驗(yàn)抽取的樣本也只是很小的一部分，如果真的想用科學(xué)手段檢測(cè)“手機(jī)和馬桶誰(shuí)更臟”，這將是一個(gè)工作量浩大的工程，將需要抽取更多的手機(jī)，更多的馬桶水，進(jìn)行更多的對(duì)比試驗(yàn)。所以，通過(guò)這次試驗(yàn)，南都鑒定可以確定的是，單純以“手機(jī)比馬桶水還臟”作為一個(gè)確定的事實(shí)依據(jù)來(lái)宣傳，有些夸大手機(jī)的衛(wèi)生問(wèn)題。
手機(jī)上檢出細(xì)菌“也沒(méi)有必要恐慌”
“細(xì)菌其實(shí)無(wú)處不在，我們生活的空間中時(shí)時(shí)刻刻都存在著各種細(xì)菌�！辩婅け硎�，即便是檢測(cè)出手機(jī)上有細(xì)菌，其實(shí)也沒(méi)有必要恐慌�！白詈�(jiǎn)單的例子，我們?cè)?jīng)檢測(cè)過(guò)人的手，我們的手上每天都有10的3次方的菌落總數(shù)，但我們一樣每天生活得很好。”鐘瑜還表示，每個(gè)人對(duì)細(xì)菌的抵抗力不同，健康的人才不易生病�！八�，加強(qiáng)鍛煉，注意衛(wèi)生才是我們應(yīng)該做的。”
大腸桿菌是人和許多動(dòng)物腸道中最主要且數(shù)量最多的一種細(xì)菌，常引起嚴(yán)重腹瀉和敗血癥。鐘瑜表示，現(xiàn)代大腸桿菌已經(jīng)不可怕了�！按竽c桿菌對(duì)現(xiàn)代人的威脅已經(jīng)大大降低了，現(xiàn)在人們的衛(wèi)生觀念比較強(qiáng)，而且也講究個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手，所以大腸桿菌的進(jìn)攻性已經(jīng)減弱了很多。鑒于現(xiàn)在人們和手機(jī)發(fā)生“親密接觸”的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，鐘瑜建議還是應(yīng)該注意對(duì)自身手機(jī)的清潔工作�！笆謾C(jī)每周消毒一次是有必要的。用75%的醫(yī)用酒精或者市場(chǎng)上的消毒濕紙巾擦拭手機(jī)，即可達(dá)到清潔消毒的作用，非常方便�！�
鑒定補(bǔ)充
部分手機(jī)樣品菌落總數(shù)超標(biāo) 會(huì)有傳播腹瀉等疾病的風(fēng)險(xiǎn)
那么，手機(jī)可能傳播疾病嗎？公共衛(wèi)生專(zhuān)家、廣州市疾病預(yù)防控制中心傳染病預(yù)防控制科科長(zhǎng)李鐵剛表示，我們所處的環(huán)境、水體，本身是有一定的細(xì)菌數(shù)量存在的，其中就包括了大腸桿菌和菌落總數(shù)�！皣�(guó)家往往會(huì)對(duì)它們的數(shù)量有一個(gè)明確的限制，超過(guò)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，才會(huì)致病或者有高致病風(fēng)險(xiǎn)，低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，則致病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低�！�
“此次檢測(cè)10款手機(jī)發(fā)現(xiàn)，有部分手機(jī)的菌落總數(shù)超標(biāo)，表明會(huì)有一定的傳播腹瀉、消化道疾病的風(fēng)險(xiǎn)。而菌落總數(shù)，往往是經(jīng)培養(yǎng)后所有細(xì)菌的一個(gè)總稱(chēng)，它是一個(gè)很寬泛的概念。菌落總數(shù)致病，關(guān)鍵看這個(gè)菌落里的主流細(xì)菌是哪一種。假設(shè)菌落中是鏈球菌超標(biāo)，那就可能導(dǎo)致鏈球菌感染的發(fā)生和傳播風(fēng)險(xiǎn)提升，如果是大腸桿菌為主，那就是腹瀉和消化道疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)提升。”
預(yù)防腸道傳染、接觸性傳染病“關(guān)鍵在于注意個(gè)人衛(wèi)生”
李鐵剛表示，細(xì)菌無(wú)處不在，但并不是有細(xì)菌就一定會(huì)傳播疾病。這和細(xì)菌等病原體的濃度有關(guān)，也和潛在感染對(duì)象的個(gè)人體質(zhì)、抵抗力強(qiáng)弱有關(guān)。“暴露在同樣劑量的細(xì)菌下，不同的人群可能發(fā)生截然不同的反應(yīng)。抵抗力低的會(huì)被感染，發(fā)病；抵抗力強(qiáng)的則不被感染，沒(méi)事。還有一種人，他可能被感染了，但是不發(fā)病，成了一名隱性感染者，本身不發(fā)病，但卻有了傳播疾病的能力�！�
要預(yù)防細(xì)菌傳染性疾病，首先需要做的就是通過(guò)鍛煉、健康作息、飲食來(lái)提升自己的抵抗力。而對(duì)于一些腸道傳染病、接觸性傳染病的預(yù)防，關(guān)鍵就在于注意個(gè)人衛(wèi)生，勤加洗手，不要隨意將手伸進(jìn)口中，也不要隨意用手去擦拭眼睛。
出品：南方都市報(bào)科學(xué)新聞工作室
主持：陳養(yǎng)凱
統(tǒng)籌：南都記者 尹來(lái)
采寫(xiě)：南都記者 尹來(lái) 王道斌 實(shí)習(xí)生 王彤
攝影：南都記者 譚慶駒
作者：尹來(lái) 王道斌
